Рождество в Германии-2024: даты, традиции и праздничные блюда

Рождество в Германии — это особый период, наполненный светом, теплом и древними традициями, которые создают незабываемую атмосферу. От ароматов горячего глинтвейна и пряников на рождественских ярмарках до торжественных богослужений и семейных вечеров — празднование Рождества объединяет сердца миллионов людей. В этой статье мы расскажем о ключевых датах празднования, как немцы украшают свои дома, какие традиционные блюда готовят к праздничному столу, и что дарят родным. Окунитесь в магию немецкого Рождества 2024 года и откройте для себя очарование этого неповторимого времени года.

Когда празднуют Рождество в Германии: в какие даты рождественские выходные

Подготовка к Рождеству в Германии начинается еще в ноябре, а точнее 11 ноября в 11.11 — именно в это время в стране открываются рождественские ярмарки. И уже с этого момента Германия наполняется праздничной атмосферой.

Рождество (Weihnachten) в Германии является одним из самых ожидаемых и любимых семейных праздников. Обычаи и традиции, связанные с этим праздником, глубоко укоренены в немецкой культуре, и их тщательно сохраняют и передают из поколения в поколение. Специфика празднования Рождества в Германии отражает ее культурное многообразие и глубоко укоренившуюся историю. Основное празднование Рождества в Германии приходится на 25 и 26 декабря — это официальные выходные, дни, известные как „Первый день Рождества” (Erster Weihnachtstag) и „Второй день Рождества” (Zweiter Weihnachtstag) соответственно. Оба эти дня являются официальными праздничными днями, когда большинство учреждений и бизнесов закрыты, позволяя людям проводить время с семьей и друзьями.

Тем не менее, празднование Рождества начинается с Сочельника, 24 декабря, который в Германии известен как „Рождественский вечер” (Heiligabend). Этот день имеет особое значение, поскольку большинство семей собираются вместе, чтобы открыть подарки и провести время в кругу семьи. Традиционно, это также время для особых рождественских обрядов и обычаев.

Source: Vista Create

При этом стоит заметить, что 24 декабря не является государственным выходным. И утром этого дня улицы немецких городов наполнены активностью. Многие люди отправляются за последними покупками, докупая продукты к праздничному столу или рождественские подарки. Тем не менее, магазины и компании работают по сокращенному графику, преимущественно до обеда, что позволяет людям завершить все дела до начала праздничного вечера. Многие работники стараются в этот день взять выходной или отпуск. Поэтому на рабочем месте остается достаточно немного работников. В некоторых компаниях они собираются на рабочей кухне, чтобы выпить глинтвейн (Glühwein) и пообщаться перед тем, как разойтись по домам. Неудивительно, что сегодня все больше фирм решают 24 декабря вообще не открывать офис и отправить своих работников на этот день в отпуск.

Как празднуют Рождество в Германии: основные традиции

Рождество в Германии — это время тепла, радости и семейного единения, сопровождающееся традициями, которые передаются из поколения в поколение. За несколько дней до праздника в каждом доме появляется елка, украшенная яркими гирляндами, игрушками и шоколадными фигурками. Особую атмосферу создают и рождественские деревья, украшающие центральные площади городов, сверкая тысячами огоньков.

Сочельник, 24 декабря, является главным днем празднований. В этот вечер семьи собираются вместе, даже если их дома разделяют сотни километров. В немецких семьях принято уделять это время исключительно близким, независимо от возраста. У празднично накрытого стола царит уют, слышен смех, обмен подарками, а во многих домах звучат рождественские песни. В некоторых семьях на этом ужине обязательно звучит музыка, которую исполняют сами родственники — на пианино, скрипке или гитаре.

Увидеть аналогичные:
Рождественские каникулы в школах Германии 

Этот праздник для каждого немца имеет особое значение. Он не только наполняет дома праздничным настроением, но и напоминает о важности семейного тепла и единства.

Рождество в Германии для многих — это не только религиозный праздник, но и время семейного тепла, уюта и мира. Несмотря на то, что многие люди воспринимают Рождество больше как семейную традицию, церковные богослужения в Сочельник остаются популярными. Они открыты для всех, независимо от культуры или веры, что создает особую атмосферу единения. Особенно трогательными являются выступления детей с рождественскими пьесами, которые оживляют историю рождения Иисуса, добавляя празднику искренности и теплоты. В Сочельник, 24 декабря, с 14:00 до полуночи в стране действует запрет на публичные танцы и громкие мероприятия, особенно вблизи церквей, где проходят богослужения. Это время, когда тишина и покой позволяют каждому почувствовать магию праздника.

Во время рождественских праздников, 25 и 26 декабря Германия замедляет свой ритм. Почти все магазины закрыты, и люди проводят время со своими семьями. Празднование Рождества обычно происходит в тесном семейном кругу, это время для семейных встреч, теплого общения, а также семейных развлечений. Тем более на этот период у детей приходятся праздничные каникулы, поэтому большинство немцев выходят на прогулку по городу или идут в кино или посещают друзей.

Source: Vista Create

Что готовят на Рождество в Германии

Рождество в Германии — это не только время уютных семейных собраний, но и праздник кулинарных традиций. Немецкая рождественская кухня предлагает богатый выбор блюд, которые превращают праздничный стол в настоящее кулинарное зрелище. Среди основных рождественских вкусностей в Германии стоит назвать такие блюда:

• запеченный гусь — обычно является основным блюдом на рождественских столах в Германии, наполненный ароматным фаршем из яблок и чернослива, гусь печется до золотистой корочки, а затем подается с винным соусом, каждая семья и ресторан имеет свой собственный рецепт приготовления этого блюда, что делает его уникальным;
• свинина с квашеной капустой — является не менее популярной альтернативой гуся;
• к основным блюдам подаются гарниры, такие как картофель или овощи, а также разнообразные овощные салаты, часто делают картофельный салат с сосисками, картофельные шарики из картофеля и едят тушеную капусту;
• штоллен и штрудель — десерты, которые занимают особое место в рождественском меню, штоллен появился в 14 веке в Дрездене, это пирог, богатый изюмом, миндалем, ромом, апельсиновой цедрой и специями, его посыпают сахарной пудрой, напоминая о младенце в пеленках; рождественский штрудель известен своей начинкой из яблок, изюма, фиников или кедровых орешков.
• пряничный домик — сладкий символ рождественской сказки, является символом беззаботного детства, напоминая о сказке „Гензель и Гретель”;
• имбирный пряник — его подают в самых разнообразных формах и вкусах.

На рождественском столе в Германии также всегда присутствуют яблоки и орехи, символизирующие познание и преодоление трудностей. Эти угощения не только вкусные, но и играют важную роль в рождественской символике и традициях. Таким образом, рождественские традиции в Германии являются не только кулинарным искусством, но и отражением глубоких культурных и исторических корней.

Смотрите также: Новый календарь церковных праздников в Украине и государственные выходные в 2023-2024 гг.

Что касается уличной еды, то в период зимних праздников, прежде всего на рождественских ярмарках в Германии в палатках со сладостями обычно предлагают пирожки с маком, пряники „Лебкухен” (Nürnberger Lebkuchen), айнтопф (Eintopf) — рождественский мясной суп, немецкие колбаски, жареные каштаны, марципан, праздничное печенье и пряники в глазури, традиционный немецкий глинтвейн и яичный пунш.

Символы Рождества в Германии и немецкие рождественские песни и немецкие рождественские песни

Рождество в Германии полно уникальных традиций и символов, которые переплетаются с историей и культурой страны, создавая особое праздничное настроение.

Какие основные символы Рождества в Германии?

Кроме рождественских ярмарок и традиционных рождественских блюд, среди бесспорных символов Рождества в Германии также:

• рождественская елка — дерево устанавливают в домах накануне Сочельника, хотя искусственные елки могут ставить и в начале Адвента (поста перед Рождеством), украшая его игрушками, свечами и гирляндами, под елкой оставляют красиво упакованные подарки для всей семьи, верхушку елки обычно венчает Вифлеемская звезда или ангелочек с золотыми крыльями, разбирают декор сразу после Нового года, 2-3 января;
• Адвентовый календарь — еще один волшебный рождественский символ, он состоит из 25 окошек (на каждый день предрождественского поста, который начинается 1 декабря и завершается в канун Рождества), в каждом из них спрятан маленький сюрприз, эти календари могут содержать сладости, детские игрушки, даже украшения, такой календарь является частью предрождественской подготовки и способствует созданию праздничного настроения;
• Адвентовый венок — этот венок из хвои, украшенный шишками, лентами, высушенными апельсинами и мишурой, является еще одной немецкой рождественской традицией, в центре венка находятся четыре свечи, которые постепенно зажигаются каждое воскресенье Адвента, каждая свеча имеет свое символическое значение, отражая библейские предсказания и события, связанные с Рождеством;
• Рождественский вертеп — в церквях, а также на улицах немецких городов и в витринах магазинов можно увидеть красивые вертепы (Weihnachtskrippe), которые изображают сцену рождения Иисуса Христа, воспроизводя библейские сюжеты с яслями и фигурами, в немецких домах также ставят небольшие вертепы, обычно рядом с рождественской елкой;
• Schwibbogen (Световая дуга шахтеров) — эта дуга со свечами появилась благодаря шахтерам, которые работали в условиях отсутствия солнечного света, зажигание свечей в Schwibbogen символизирует свет надежды в темноте, сегодня эта когда-то вполне практичная вещь, которая должна была быть прочной и поэтому изготавливалась из металла, стала праздничным декором, и выполняется из дерева или коры и ставится на подоконник, словно указывая путь домой в зимнюю пору.

Какие песни поют на Рождество в Германии?

Рождественские песни в Германии — это не только мелодии, но и волшебные истории, которые воспроизводятся в величественных аккордах и лирических стихах, окутывая в праздничную атмосферу. Среди самых популярных рождественских песен в Германии стоит назвать:

„Stille Nacht” (Тихая Ночь) — это, пожалуй, самая известная рождественская песня, которую знают далеко за пределами Германии, написанная в Австрии, впервые зазвучала она в 1818 году в маленькой церкви, и с тех пор распространилась по всему миру, будучи переведенной на более 300 языков;

„O du fröhliche” (О, Ты радостный) — эта песня наполнена оптимистическими мотивами и прославляет приход Христа, ее история однако пронизана печалью: автор текста, протестантский теолог и писатель Иоганнес Фальк, основал приют для сирот после потери собственных детей, и песня стала символом веры и надежды на лучшее будущее;

„O Tannenbaum” (О, елочка) — известная также как зимняя песня, воспевает красоту елки в холодное время года, народная мелодия этой песни с XVI века получила популярность в XIX веке и стала неотъемлемой частью рождественских празднований;

„Morgen kommt der Weihnachtsmann” (Завтра придет Святой Николай) — олицетворяет радостное ожидание Рождества, что особенно важно для детей, она базируется на французской мелодии и стала популярной в немецкоязычных странах;

„Süßer die Glocken nie klingen” (Сладче колокола не звонят никогда) — звучит как гимн радости и мира, которые приносит Рождество, эта песня является одной из самых любимых среди немцев и играет важную роль в рождественских традициях;

„Kling, Glöckchen, klingelingelingelingeling” — народная песня, которая пронизана духом Рождества и передает атмосферу праздника, эта песня с ее простой мелодией и искренними словами является воплощением рождественского настроения в Германии.

Source: Vista Create

Перевод frohe weihnachten: традиционные пожелания на Рождество в Германии

В канун Рождества в Германии, от уютных домов до оживленных рынков, раздается искреннее приветствие: „Frohe Weihnachten!” Этот фразеологизм, который переводится как „Счастливого Рождества!”, является не только формальным приветствием, но и выражением глубоких традиционных ценностей, царящих в сердце немецкой культуры.

Присоединяйтесь к нашему каналу в Telegram, к нашей странице в Facebook, а также Instagram. Команда нашего портала ежедневно подбирает для вас лучшие новости и актуальные советы.

В некоторых семьях сохраняется обычай писать поздравительные письма родным и друзьям, в которых высказываются не только пожелания, но и благодарность за прошлый год и надежды на будущее. Также в духе современного времени друзья и знакомые могут отправлять друг другу электронные открытки или смс. Предлагаем несколько поздравлений на немецком языке, которые вы можете использовать, чтобы поздравить ваших друзей на Рождество, написав им сообщение или подписав праздничную открытку.

Fröhliche Weihnachten und die Glück! Счастливого Рождества и удачи!

Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie einen erholsamen Urlaub im Freundeskreis, sowie Ruhe und Zeit zum Erholen.

Желаю вам и вашей семье спокойного отдыха с друзьями, а также мира и времени на отдых.

Liebe und Mitgefühl sind unbezahlbar und unser größtes Gut. Wir wünschen Dir und Deiner Familie liebevolle und friedliche Weihnachten!

Любовь и сострадание бесценны и являются нашим самым большим достоянием. Желаем вам и вашей семье Рождества в любви и мире!

Liebe Grüße und die besten Wünsche für frohe Weihnachtstage!

С любовью и наилучшими пожеланиями веселого Рождества!

Wir wünschen Euch frohe Festtage im Kreise Eurer Lieben! Frohe Weihnachten, Zufriedenheit, Gesundheit, Frieden, Glück, Liebe, Erfolg! Herzliche Grüße, …..!

Желаем вам счастливых праздников в кругу ваших близких! Счастливого Рождества, достатка, здоровья, мира, счастья, любви, успехов! С наилучшими пожеланиями, (имя поздравляющего)!

Ich wünsche euch zur Weihnachtszeit
Gesundheit, Glück, Zufriedenheit
Und hoffe dann, dass es so bleibt
Allezeit!

Желаю вам в рождественское время
здоровья, счастья, удовольствия
И надеюсь, что так будет всегда!

Что подарить на Рождество в Германии

В Германии подарки на Рождество выбираются с особым вниманием и теплотой, ведь это не просто символ праздника, но и выражение заботы и любви к близким. Подготовка к выбору подарков начинается задолго до наступления праздников, а традиции и современные тренды играют важную роль в этом процессе. Как правило, в большинстве семей в Германии подарки принято дарить друг другу вечером 24 декабря.

Среди популярных подарков на Рождество в Германии можно назвать:

• подарочные ваучеры или деньги — согласно статистике, 47% опрошенных, то есть почти половина немцев предпочитает дарить подарочные сертификаты или деньги, ведь такой подарок дает возможность выбрать то, что действительно нужно, при этом часто к пакету с подарком добавляют чек, чтобы получатель имел возможность обменять ненужный подарок на что-то более по душе, если это будет необходимо;
• сладости, игрушки, книги и одежда — часто немцы прибегают к таким классическим подаркам, они являются достаточно универсальными, никогда не выходят из моды и всегда остаются актуальными;
• события и впечатления — сегодня все больше популярности приобретает дарения особых впечатлений, таких как билеты на концерт или путешествия, это позволяет создать незабываемые воспоминания и подарить что-то действительно уникальное;
• новогодние сувениры и талисманы — остаются неизменным подарком как для близких, да и для просто знакомых, ведь каждого порадуют такие подарки как свинки из марципана, брелоки в виде клевера, изображение трубочиста, который приносит счастье и тому подобное.

Конечно же, те, кто имеют такую возможность, дарят самым близким ценные вещи: ювелирные изделия, бытовую технику, смартфоны, планшеты, электронные книги и даже цифровые валюты.