Де в Німеччині можна самостійно зібрати полуниці та інших ягід і фруктів на фермерських полях?

Де в Німеччині можна самостійно зібрати полуниці та інші сезонні ягоди та фрукти на фермерських полях, а також придбати свіже мʼясо та яйця?

Дуже часто в Україні ми чули про те, що у Європі немає нічого натурального. Немає ринків з дачниками, які везуть свіжі овочі, фрукти, мʼясо та яйця. Проте, тут в Європі все це є, але влаштовано дещо інакше. Ми підготували для вас місця, де можна купити свіжі овочі, фрукти та ягоди прямо з фермерських угідь Німеччини.

Фрукти та овочі з німецької ферми

Кожен німець середньорічно споживає три кілограми полуниці, включаючи перероблені ягоди для варення.

Кількість полуниці, яка збирається в Німеччині, менша за кількість, яку споживають. Різницю в полуниці імпортують з інших європейських країн, головним чином з Іспанії, а також з Нідерландів, Італії та Польщі.

Але, якщо ви не хочете купувати вже зібрану полуницю, ви можете самостійно її зібрати на фруктових фермах, де така можливість надається. Збирання полуниці самостійно може бути цікавим досвідом — як для дорослих, так і для дітей.

Запрошуємо до нашого телеграм-каналу https://t.me/UKRAINIANinGERMANYportal, де завжди корисна та цікава інформація.

Які фрукти можна самостійно зібрати у фермера в Німеччині?

• Полуниці. Якщо хочете зібрати полуницю в більшій кількості, то необхідно заздалегідь зателефонувати в обране господарство, щоб уточнити, скільки полуниці вже дозріло і скільки ви можете зібрати самостійно. Терміни збору полуниці залежать від сорту і клімату. Залежно від сорту, червоні плоди можна збирати з травня/червня по вересень або навіть до перших заморозків.
• Вишні. Багато виробників фруктів у регіоні пропонують зібрати вишні прямо з дерева.
• Чорницю. Сезон чорниці починається в кінці липня і закінчується лише у вересні. Багато фруктових ферм мають додаткові плантації, де можна збирати чорницю самостійно.
• Яблука. Органічні яблука збираються з середини/кінця серпня до кінця жовтня, доступно для сімей, друзів і груп.

Наприклад, у Північному Рейн-Вестфалії (NRW) знаходиться багато полів з ягодами, де збирають полуницю, малину, аґрус, чорницю, ожину, смородину тощо. Крім того, у садах можна самостійно зібрати свіжі плоди, такі як черешні, вишні, сливи, груші та яблука.

Як домовитися про збір урожаю на фермі в Німеччині?

Перш ніж відвідувати фермерські господарства, рекомендується попередньо уточнити наступну інформацію:

• ціни на продукти, рослини, фрукти, овочі, ягоди;
• час збору врожаю;
• години роботи;
• доступ до фермерських господарств.

На сайтах Mein-bauernhof та Obstbaufachbetriebe можна знайти фермерство за назвою продукта, яке потрібно придбати або за містом чи індексом вашого регіону. А на сайті muensterland є підбірка ферм, фермерських магазинів тощо в окрузі Мюнстер. Також дуже зручно знайти ринки зі свіжими продуктами: їхню адресу та години роботи, адже найчастіші такі ринки не працюють кожен день, а мають свій окремий графік.

Фермерства в Німеччині, де можна збирати ягоди та фрукти для власного споживання

Abel Baumschulen, Obstplantagen округ Soest

Для збору доступні:

• полуниця,
• малина,
• смородина,
• аґрус,
• чорниця,
• вишня,
• слива,
• груша,
• яблука.

Графік роботи: понеділок — субота: 9:00 — 18:00, неділя: 11:00 — 18:00

Адреса та контакти: Seeuferstraße 1, 59519 Möhnesee-Stockum

Телефон: 02924 2956, 02924 974015

Сайт: https://www.meinobst.com/

Підприємство Heinz Viertmann (Obst- und Gemüsebetrieb Heinz Viertmann — Werl / Hamm)

Фермерство пропонує можливість купівлі в наметах і доставки сезонних овочів і фруктів у містах Верл (Werl) і Хамм (Hamm).

Адреса та контакти: Im Oberdorf 6 59457 Werl-Hilbeck.

Сайт: https://viertmanns.de/

Обстхоф Корн (Obsthof Korn) — округ Soest

Тут можна зібрати сезонні ягоди та фрукти: полуницю, малину, ожину, смородину, вишню, сливи, груші, яблука.

Сезонні овочі та зелень: картоплю, помідори, кабачки, баклажани, огірки, цибулю-порей, гарбуз, перець, салат, часник, цибулю, яйця, різні види капусти, хрін, імбир, петрушку та інші трави.

Товари власного виробництва: соки, мед, лікери, фруктові вина, фруктові бренді, м’ясні та ковбасні вироби, сири, кисломолочний сир, картопляні чіпси, сухофрукти, яблучні чіпси, мюслі, печиво, молочні продукти, гірчиця, соуси та заправки.

Графік роботи: Понеділок — п’ятниця: 09:00 — 18:00, Субота: 09:00 — 14:00.

Адреса та контакти: Auf der Höhe 2, 59514 Welver-Einecke.

Сайт: https://www.obsthof-korn.de/

Ферма Шварцебеков (Schwarzbeck)

Родинна ферма Шварцбек, де протягом сезону ви можете зібрати всі ягоди (окрім лохини та Mieze Schindler). Тут можна зібрати: полуницю, малину, червону та чорну смородину, вишню, черешню чи агрус.

Для варення також можна придбати другий сорт полуниці та малини.

У продажу є і інші товари власного виробництва: малиновий лікер, джем Mieze Schindler, смородиновий нектар та фруктові камеді (чорна смородина).

Оплата карткою в магазині ферми можна від 10 євро!

Графік роботи протягом сезону: Понеділок — п’ятниця: 8:30 — 18:30, Субота: 8:30 — 17:00, Неділя: вихідний.

Адреса: Buhlsbach 4a, 91611 Lehrberg.

Телефон: 09820 384.

Сайт: https://saisonhof-schwarzbeck.de/

Магазин-ферма Goetschkes

Адреса: Rottes 139 41564 Kaarst-Vorst.

Телефон: 02131 511128

Графік роботи фермерського магазину: Понеділок – Пʼятниця: 9:00 – 18:30,
Субота 9:00 – 17:00, Неділя/свята 9:00 – 16:00.

Сайт: https://www.goetschkes.de/home.html

Фермерські магазини Obstbauer-haller

Тут ви знайдете свіжі фрукти з Боденського озера та місцеві овочі.

Сайт: https://obstbauer-haller.de/

Адреси: Фермерський магазин Gossetsweiler (88263 Horgenzell Gossetsweiler 17).

Телефон: 07504/242990

Ферма HOF KRÜTZKEMPER

Тут можна не тільки придбати смачні товари, а ще й покататися на конях.

Адреса: Roxeler Str., 466, 48161 Münster.

Сайт: http://www.pferde-die-staerken.de

Ферма ГОФ ШВЕРМАН

Тут і господарський двір, і фермерський магазин, і система самопідбору. Протягом сезону ферма Schwermann пропонує широкий вибір спаржі та полуниці. Для малят влітку також працює кукурудзяний лабіринт.

Адреса: Werse 29, 48157 Münster.

Сайт: http://www.hof-schwermann-ms.de

Фермерство у Нижньому Рейні

У Obsthof-mertens вирощується свіжі, здорові фрукти, смачна полуниця та яблука, вишня, малина, груша.

У фермерських магазинах у Вілліху, Мербуші та Дюссельдорфі можна придбати свіжі товари протягом сезону.