Як святкують Новий рік в Німеччині: традиції, святковий стіл, як вітають і що дарують

Новий рік у Німеччині – це час величезного різноманіття традицій, яскравих святкувань, смачних страв та особливих побажань. Розповідаємо про всі особливості цього свята в Німеччині: від святкового столу до унікальних звичаїв вітань та подарунків.

Як святкують Новий рік у Німеччині та коли свято Сильвестра

Новорічне святкування у Німеччині є особливо яскравим та незабутнім досвідом. Німці віддають перевагу святкуванню на вулицях, у клубах, ресторанах, на новорічних балах та міських площах. Останній день року оживає різноманітними народними гуляннями, театралізованими виступами та музичними шоу. Видовищні феєрверки, запуск петард та хлопавок відзначають прихід Нового року, причому найпомпезніші з них відбуваються біля Бранденбурзьких воріт у Берліні.

У Німеччині прийнято зустрічати Новий рік із бокалом шампанського, висловлюючи побажання щастя та даруючи символічні подарунки для удачі. Якщо святкування відбувається вдома, багато німців дивляться святкові телепередачі з улюбленими шлягерами, грають у настільні ігри або навіть займаються гаданням.

Звичай святкувати Новий рік із шумом та веселощами має глибокі історичні корені, пов’язані зі середньовічними повір’ями про вигнання злих духів. У багатьох країнах Європи, у тому числі й у Німеччині, це свято 31 грудня називають Silvester, на честь Папи Римського Сильвестра І, який помер 31 грудня 335 року. Німці звикли бажати один одному «Einen guten Rutsch!», що означає «доброго входження в новий рік», а опівночі, чокаючись шампанським, вигукують: «Prosit Neujahr!» (Нехай усе вдасться в новому році!).

Новий рік у Німеччині − це період, коли кожне місто перетворюється на велику святкову сцену з яскравими вогнями, гірляндами та веселими вуличними гуляннями. У цей час німці прикрашають свої будинки та вулиці, створюючи чарівну атмосферу свята. Важливим атрибутом святкування є ялинка, яка символізує надію та радість. Завершуються новорічні святкування яскравими феєрверками, що освітлюють нічне небо, символізуючи надію на щасливий і успішний новий рік.

Де святкувати Новий рік у Німеччині?

Як було зазначено вище, в Німеччині немає єдиної загальної традиції щодо святкування Нового року. Хтось вирішує залишитися вдома, а хтось іде на захопливе гуляння з яскравими феєрверками, які влаштовують у багатьох містах країни. Кожне місто має свої унікальні традиції та особливості святкування.

У Берліні, наприклад, головне новорічне гуляння відбувається під відкритим небом у центрі міста, збираючи до двох мільйонів гостей зі всього світу. Це одне з наймасштабніших святкувань у країні та у світі. Біля Бранденбурзьких воріт, які є однією з головних визначних пам’яток Берліну, розгортається музичне шоу, де виступають музиканти різних жанрів, а вздовж вулиці 17 Червня організовується «кулінарна миля». Рівно о півночі небо освітлюють тисячі салютів.

Запрошуємо вас приєднатися до нашого каналу в Telegram, до нашої сторінки в Facebook, а також Instagram. Команда нашого порталу щодня добирає для вас найкращі новини та найактуальніші поради.

У Гамбурзі новорічні гуляння проходять по всьому місту. Люди збираються на набережній Ельби та в порту, а також на відомій вулиці Репербан у районі Санкт-Паулі, де кипить нічне життя.

У Дрездені основні святкування відбуваються на площі Театерплатц. А у Франкфурті та Кельні головні місця для зустрічі Нового року − береги річок Майн та Рейн відповідно. У свою чергу, в Мюнхені велике зібрання відбувається на лузі Терезіенвізе. А на острові Зільт, де заборонена піротехніка через солом’яні дахи місцевих будинків, святкування супроводжується концертами та пляжними вечірками.

Також у Німеччині популярними є новорічні поїздки до термальних курортів, парків розваг тощо.

Новорічні свята в Німеччині: традиції та символи

Новорічні свята в Німеччині – це час, коли кожен куточок країни оживає особливою атмосферою, наповненою традиціями та символами. Головними символами Нового року в Німеччині, як і в багатьох інших країнах, залишаються ялинка, феєрверки, святкове меню, а також різноманітні новорічні прикраси. Щодо прикрас, німці приділяють особливу увагу оформленню своїх домівок. Вони використовують різнокольорові гірлянди, святкові вінки з хвої, фігурки німецького Санта Клауса (різдвяного діда, Weihnachtsmann) , а також встановлюють ялинки в дворах. У період новорічних свят вся країна прикрашена світловими гірляндами, а вітрини магазинів та вікна будинків розписані святковими сюжетами.

Перегляньте подібні:
Коли та як святкують Різдво в Німеччині: різдвяні вихідні, традиції, побажання та подарунки

У багатьох містах Німеччини влаштовуються карнавали, маскаради та масові ходи. Люди вдягаються у святкові костюми, блукаючи містом та вітаючи одне одного з наступаючими святами.

Унікальною німецькою традицією в Новий рік є гадання на свинці, відоме як Bleigießen коли розплавлений свинець заливають у воду, а отримані фігурки символізують певні передбачення щодо майбутнього. Також популярною є традиція стрибати зі стільців чи столів під час останніх секунд до опівночі, радісно вітаючи одне одного з наступом нового року.

Крім того, у Німеччині, як і в кожній країні, є свої знакові новорічні телепередачі та фільми, що стали культовими та об’єднують усю сім’ю біля екранів. Серед популярних телевізійних шоу, які переглядають німці під час новорічної ночі, особливе місце займає комедійний скетч «90-й день рождения, или Ужин на одного». Ця легендарна кінострічка 1963 року розповідає про даму, яка відзначає свій ювілей, створюючи ілюзію присутності гостей за допомогою вірного слуги Джеймса. Фільм став класикою та є одним із найчастіше повторюваних у світі.

Що готують на новий рік у Німеччині?

Новорічні свята в Німеччині – це не лише час веселощів та радості, але й нагода насолодитися різноманітністю традиційних страв. Німецька кухня відома своїми ситними та ароматними делікатесами, що особливо актуально під час святкових застіль.

Під час святкування Нового року в Німеччині на столах обов’язково з’являється шампанське, яке є символом свята та радості. Поряд із шампанським німці також полюбляють наливати у свої келихи Sekt – місцевий аналог цього шумуватого напою. Також на столах можна знайти традиційні напої, такі як пиво, крюшон, пунш та глінтвейн.

Побачити більше: Шкільні канікули у Німеччині в 2023-2024 рр.: коли школярі відпочиватимуть взимку?

Головною стравою новорічного столу в Німеччині часто стає запечений короп, чия срібляста луска символізує багатство та достаток на весь наступний рік. Крім того, у багатьох домівках подають страви зі свинини, адже порося в Німеччині вважається символом удачі та благоденства. В Рейнській області традиційно подають гуся, в той час як у деяких регіонах уникають готувати птицю, вірячи, що «щастя відлетить».

На новорічному столі також зазвичай можна знайти різноманітні салати та закуски з чечевиці, адже вона виглядає як монетки й символізує достаток. Молодь часто віддає перевагу менш хлопотливим стравам, таким як фондю та раклет.

Не обходиться святкування без улюблених німецьких солодощів: штоллен, баумкухен, пряничні будиночки, печені яблука з медом, марципаном та горіхами. Ці випічки з цукатами та ізюмом додають особливого настрою святковому столу.

Тож святкові страви у Німеччині відображають багату кулінарну традицію країни, а кожен регіон може запропонувати щось особливе та неповторне. Від запеченого лосося до традиційних німецьких пирогів – усе це створює незабутню атмосферу свята та допомагає зустріти Новий рік із смаком та радістю.

Новорічні подарунки в Німеччині: які подарунки люблять німці

Новорічні свята в Німеччині завжди наповнені особливою атмосферою, де традиції та символи відіграють важливу роль. Одним з найбільш улюблених аспектів святкувань є обмін подарунками, який має свої унікальні особливості.

У Німеччині подарунки традиційно дарують на Різдво, але в новорічну ніч також прийнято обмінюватися маленькими символічними сувенірами, які несуть удачу. Ці подарунки символізують побажання щастя, благополуччя та успіху у новому році.

Серед популярних новорічних сувенірів можна виділити марципанові конфети, які формуються у вигляді традиційних символів удачі, таких як поросятко, підкова, чотирилисник або фігурка сажотруса. Сажотрус вважається особливо щасливим символом в Німеччині. Зустріч із ним у новорічну ніч вважається обіцянкою удачі на весь наступний рік. Є повір’я, що якщо ви торкнетеся сажотруса за ґудзик або забруднитеся сажею, це принесе вам неймовірне везіння.

Хоча великі подарунки в Німеччині зазвичай не дарують на Новий рік, це не зменшує значення цих маленьких символічних сувенірів. Вони є важливим елементом святкової атмосфери, сповнені добрих намірів та побажань. Отже, у новорічну ніч, коли німці збираються у ресторанах, клубах та на міських площах, вони обмінюються цими малими подарунками, які символізують гарні сподівання та позитивні очікування від нового року та стають знаком доброзичливості й спільної радості від святкування.